Loading...Gebackener Pfirsich mit Mandelstreuseln
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Backofen auf 180 Grad C vorheizen. Pfirsiche waschen, halbieren, entkernen und in gebutterter Form mit der Schnittfläche nach oben setzen. Mit Mandellikör beträufeln.
Für Streusel 60 g Mandeln mit Mehl, Zucker, Butter und Vanillezucker zwischen den Händen zerbröseln und über Pfirsiche streuen. Restliche Mandeln darübergeben und ca. 20 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Minze garniert servieren.
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