Gebackene Philadelphia Torte

Zutaten für 16 Personen
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  • 1
    Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einem Nudelholz oder mit den Händen zerbröseln.
    Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken. Philadelphia, Zucker, Zitronensaft und das Mark der Vanilleschote mit dem Mixer vermengen. Nach und nach die Eier zufügen und unterrühren.
    Creme in die Springform füllen. Torte ca. 45 bis 50 Minuten backen. Anschließend gut auskühlen lassen.