Gebackene Amarettobananen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Orangensaft mit dem Zucker und dem Amaretto zum Kochen bringen.
Die Speisestärke in Wasser auflösen, zum Saft geben und ca. 2 Minuten aufkochen lassen.
Anschließend die Mandarinen zugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis alles leicht eingedeckt ist.
Die Banane der Läne nach durchschneiden, auf 2 hitzebeständigen Tellern verteilen und mit der Mandarinensauce übergießen.
Im Backofen bei 200 Grad C die Bananen ca. 15 Minuten backen.
Die gebackenen Amarettobananen noch heiß mit 1 bis 2 Esslöffeln Joghurt servieren.