Frühstücken wie Gott in Österreich: Quarkgratin mit KELLOGG’S® TOPPAS®

Zutaten für 4 Personen
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    Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Eier trennen und die Eigelbe mit 80 g Zucker cremig schlagen. Quark, Speisestärke, Zitronensaft, Zimt und eine Prise Salz hinzufügen und alles verrühren.

    Beeren und Obst waschen, putzen und gegebenenfalls etwas kleiner schneiden. Mit den KELLOGG’S® TOPPAS® mischen und auf 4 feuerfeste Suppenteller verteilen.

    Die Eiweiße mit dem restlichen Zucker steif schlagen, vorsichtig unter die Masse heben und auf die Teller mit Obst verteilen. Mit Puderzucker bestäuben und im Backofen (oben, Oberhitze) etwa 8 Minuten gratinieren.