Loading...Fruchtiger Kopfsalat mit Orangen – ideal für Kinder
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die äußeren Salatblätter entfernen, die übrigen vom Strunk lösen, große Blätter teilen, Herzblättchen ganz lassen. Salat waschen und gut abtropfen lassen.
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2Orangen bis auf das Fruchtfleisch schälen, dabei den Saft auffangen. Orangen quer in dünne Scheiben schneiden, eventuell halbieren oder filetieren.
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3Für die Salatsauce den aufgefangenen Orangensaft mit Sahne, Zitronensaft und Zucker gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Salatzutaten vermengen und sofort servieren.
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