Loading...Fruchtige Quarkstreifen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Dose Hörnchen nach Packungsaufschrift öffnen, entrollen und in 3 Rechtecke teilen. Dann die Rechtecke an den langen Seiten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech zu einem großen Rechteck zusammenlegen. Die Schnittlinien gut zusammendrücken, die beiden langen Seiten im Abstand von 2 cm zur Mitte hin 5 cm-lang streifig einschneiden. Speisequark, Ei Zucker miteinander verrühren und auf die Mitte des Streifens geben. Nun die Streifen abwechselnd schräg zur Mitte legen, so dass sie in der Mitte etwas überlappen und leicht andrücken. Die Oberfläche mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bis 180°C Umluft 16-18 Minuten backen.
Anschließend etwas abkühlen lassen. Puderzucker mit Wasser verrühren und damit den Streifen verzieren. Mit gehackten Pistazien bestreuen.
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