Loading...Fruchtige kalte Tomatensoße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und die Fruchtfleisch-Viertel fein würfeln.
Zwiebel abziehen, fein würfeln und unter die Tomaten mischen. Die Chilischote waschen, aufschneiden, entkernen und die Schote ganz klein schneiden. Mit dem Limettensaft zu den übrigen Zutaten geben, durchmischen und mit Salz sowie Pfeffer kräftig würzen. Koriandergrün waschen, trockenschütteln, grob hacken, unter die Soße mischen.
Die Tomatensauce bis zum Servieren kalt stellen.
Loading...