Loading...Fruchtige Geflügel-Nudel-Pfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden. Karotten in Scheiben schneiden. Knoblauchzehe in feine Stückchen schneiden. Hähnchenstreifen, Frühlingszwiebelstücke und Karottenscheiben mit Knoblauch in Rapsöl anbraten und mit Salz, Pfeffer sowie Currypulver kräftig würzen.
Mit Milch und Brühe ablöschen und Crème légère einrühren. Pfirsichhälften aus der Dose nehmen, abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Mit gegarten Nudeln unter die Hähnchenfilets und das Gemüse mischen. Nochmals nach Geschmack würzen und anschließend servieren.
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