Fruchtig winterlicher Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Grapefruits filetieren, Rote-Bete-Kugeln gut abtropfen lassen und nach Wunsch in Scheiben schneiden. Salat in mundgerechte Stücke zupfen.
Essig mit 1 EL Wasser, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darin unterschlagen und pikant abschmecken.
Salat in einer Schale anrichten und mit Sesamsamen bestreut servieren.
Das Dressing extra reichen!