Fruchtig winterlicher Salat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Grapefruits filetieren, Rote-Bete-Kugeln gut abtropfen lassen und nach Wunsch in Scheiben schneiden. Salat in mundgerechte Stücke zupfen.
    Essig mit 1 EL Wasser, Honig, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Öl darin unterschlagen und pikant abschmecken.
    Salat in einer Schale anrichten und mit Sesamsamen bestreut servieren.
    Das Dressing extra reichen!