Loading...Fruchtig-frischer Sahnekuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Teil 1: Eier, Mehl, Zucker, Backpulver und die Prise Salz mit dem Schneebesen zu einem geschmeidigen Teig rühren und in eine eingefettete Blechkuchenspringform, mind. 26 cm, geben und bei 180°C im Backofen für ca. 20 Min. goldgelb backen, dann den Teig abkühlen lassen.
Teil 2: Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitrone mit dem Schneebesen glatt rühren.
Teil 3: Sahnesteif und Sahne steif schlagen und die Frischkäsemasse (Teil 2) unterheben, danach auf dem abgekühlten Boden verstreichen.
Teil 4: Die Gläser Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft (abgemessen nach Tortenguss-Packungsbeschreibung) in einen Topf geben, die Kirschen auf der Frischkäse-Sahnemasse verteilen.
Teil 5: Den Tortenguss aus dem Fruchtsaft herstellen (Packungsbeschreibung) und über die Früchte geben, danach die fruchtig-frische Sahnetorte für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
...F E R T I G ! ! !...
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