Loading...Frittierter Thunfisch
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Den Fisch unter fließendem Wasser säubern, in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln und etwas stehenlassen. Das Ei mit der Milch verquirlen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Fischscheiben in die Ei-Milch-Mischung tauchen und anschließend in Mehl wenden.
Den Thunfisch in 180 Grad heißem Fett etwa 5 Minuten ausbacken. Mit Zitronenscheiben und Petersilie anrichten.
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