Loading...Frischkäsekartoffeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln gründlich waschen und als Pellkartoffeln garen.
Großzügig einen Deckel abschneiden und die Kartoffeln vorsichtig aushöhlen. Ein Boden von drei Zentimetern sollte aber stehen bleiben.
Die Kartoffelmasse in eine Schüssel geben.
Mit Milch, saurer Sahne und dem Frischkäse verrühren, salzen und pfeffern.
Mit dieser Käsemasse die ausgehöhlten Pellkartoffeln füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° überbacken, bis die Masse anfängt zu bräunen.
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