Frischkäsegnocchi

Zutaten für 1 Personen
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    Gnocchi in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Nach Anweißung bissfest kochen. Dann den Kräuterfrischkäse mit der Milch in einen weiteren Topf geben, und bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis er ganz cremig wird. Nebenher die Tomaten viertel. Wenn die Soße cremig ist, die Tomaten und die Gnocchis hinzugeben und kurz aufkochen. Zuletzt mit Salz abschmecken.