Frikadellen
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Brötchen in Wasser einweichen und gut ausdrücken.
Zwiebel fein würfeln. Beides mit dem Hackfleisch und den Eiern verkneten und mit den Gewürzen abschmecken. Mit nassen Händen Frikadellen formen und im heißen Fett von beiden Seiten durchbraten.