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French Toast à la California

Zutaten für 3 Personen

8 Scheibe(n) Vollkorntoast
125 g Rosinen
4 mittlere Eier
240 ml Milch
2 EL Honig
1 Prise(n) Zimt

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Zubereitung

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Fertig

Eine längliche Auflaufform fetten. Im Wechsel Toastbrotscheiben und Rosinen in die Form einschichten. Mit Rosinen abschließen. Eier und Milch mit einem Schneebesen verschlagen. Honig, Salz und Zimt verrühren.
Eiermilch gleichmäßig über die Toastscheiben gießen. Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten goldbraun backen.

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