Loading...Französische Zwiebelsuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebeln in Ringe schneiden. Die Knoblauchzehe hacken. Butter in einem Topf schmelzen, die Zwiebelringe darin glasig dünsten. Die zerhackte Knoblauchzehe dazu geben.
Mit dem Wasser auffüllen und mit dem Brühwürfel, Salz und Pfeffer würzen. 30 min kochen lassen und dann in feuerfeste Suppentassen füllen.
Dünne Weißbrotscheiben (alternativ: Volkornbrotscheiben) darüberlegen und mit dem Käse bestreuen. 10 min bei 220 °C überbacken.
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