Forelle im Speck-Mandelbett
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Forelle blau mit Salz und Essig im Wasser garen. Speck in der Pfanne auslassen, Kinkel entnehmen, Mandelblätter darin bräunen, über die angerichteten Forellenfilets geben.