Loading...Fliederbeergelee oder auch Holunderbeergelee
Zutaten für 3 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Den Fliederbeersaft abmessen und in einen Kochtopf geben. Gelierzucker, sowie Zimtstange und Nelkenpulver hinzugeben. Alles gut verrühren und zum Kochen bringen. Mindestens 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dann den Topf von der Herdplatte nehmen und den Rum hinzugeben. Den Schaum vom Gelee entfernen und die Gelierprobe machen. Dann das Gelee sofort in die vorbereiten Gläser bis zum Rand einfüllen, diesen dann mit einem sauberen Lappen abwischen und gut verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen und auskühlen lassen.
Loading...