Loading...Fischstäbchenauflauf
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier trennen. Balkangemüse in wenig Salzwasser erhitzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die 20 Fischstäbchen darin braten.
Gekochten Schinken würfeln und mit der sauren Sahne und drei Eigelb verquirlen.
Auflaufform mit Öl einfetten und dann Fischstäbchen, Gemüse, die Hälfte der verquirlten Masse, dann wieder Fischstäbchen nacheinander schichten.
Eiweiße schlagen und mit der anderen Hälfte der verquirlten Masse mischen und über die Speise geben. Nun geriebenen Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten überbacken.
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