Loading...Fischrouladen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Fisch säubern, salzen und säuern. Speck würfeln, in einer Pfanne anbraten. Weißbrot einweichen, gut ausdrücken und mit dem Speck, den Gewürzen und Kapern vermischen. Fleischscheiben dick damit bestreichen und zu einer Roulade rollen.
Roulade in eine gefettete Form legen, mit dem Wasser übergießen und dem Käse bestreuen. Im Ofen bei 170 °C 30 Min. garen.
Die Fischroulade auf Tellern anrichten und mit einem Dillsträußchen garnieren.
Loading...