Loading...Fischauflauf
Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Das Gemüse in der Kräuterbutter kurz andünsten, einen kleinen Schuss Wasser dazu und etwas dünsten. Aus der Butter, dem Mehl und der Milch eine Bechamelsauce erstellen (die Butter mit dem Mehl mit kräftigem Rühren in einem Topf erhitzen, die Milch dazugeben und kurz aufkochen lassen, bis eine dicke Soße entsteht). Mit den Gewürzen abschmecken. Das Gemüse in eine Auflaufform, das leicht gesalzene und gepfefferte Fischfilet auf das Gemüse legen, die Bechamelsauce drüber, der Fisch sollte bedeckt sein) und mit dem Käse und den Semmelbröseln bestreuen.
Ca. 45 Minuten bei 200 Grad Umluft in die Backröhre.
Loading...