Filetgemüse alla tvnie
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Geschnittenes und geputztes Gemüse außer Tomaten in heißes Öl geben. Zudecken, bei schwacher Hitze 10 Minuten dünsten. Dann die abgezogenen, geviertelten Tomaten zugeben. Nochmals 5 Minuten dünsten. Milch und Wein unterrühren. Kurz erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.