Loading...Fettarmes Kartoffelgratin
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eine Auflaufform mit Öl einfetten und den Backofen auf 220 °C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffelscheiben in die gefettete Auflaufform schichten. Milch mit der sauren Sahne, Mehl, dem fein gewürfelten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen, über die Kartoffeln gießen.
Gratin für etwa eine Stunde im Ofen lassen, eventuell die Temperatur nach 40 Minuten auf 180 °C reduzieren.
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