Loading...Feta-Schnitzel
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Schnitzel mit Pfeffer und Salz würzen und von jeder Seite in etwas Öl etwa 3 Minuten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warmstellen.
Den Bratsatz mit Weißwein ablöschen, Sahne dazugeben und etwas einkochen lassen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Oliven in Scheiben schneiden und in die Sauce geben. Das Fleisch in die Pfanne zurücklegen.
Den Feta in Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und das Fleisch mit dem Feta heiß werden lassen.
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