Feldsalat mit Kartoffeldressing

Zutaten für 4 Personen
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    Den Feldsalat putzen, waschen und in 4 Portionen aufteilen. Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und weich kochen. Die Sahne kurz aufkochen lassen. Die Kartoffeln und den Knoblauch zugeben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den Salat geben. Warm servieren.