Loading...Feines Erdbeergratin
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren waschen, putzen und eventuell halbieren. Sahne steif schlagen. Schichtkäse und Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Vanillezucker verrühren. Sahne unterheben.
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2Erdbeeren in die feuerfeste Form geben und mit der Sahne-Käse-Creme übergießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen. Mit Pistazien bestreuen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
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