Feine Tomatensuppe I mit Sherry -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Geputzte Champignons in Scheiben, geschälte Zwiebeln in Ringe schneiden. In Margarine weichdünsten. Tomaten pürieren und hinzufügen. Tomatenmark und Brühe einrühren. Mit den Kräutern und Gewürzen abschmecken.
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2Die Suppe mit Sherry, Schlagsahne und Kondensmilch verfeinern. Mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren.