Feine Salatsoßen 3 x anders
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Senf-Dressing:
Sahne, Senf und Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Kräuter-Vinaigrette:
Weißwein-Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Olivenöl darunter schlagen. Gehackte Kräuter einrühren.
Blue-Cheese-Sauce:
75 g Gorgonzola mit einer Gabel zerdrücken. Mit 150 g Sahnejoghurt, 2 TL Zitronensaft, Salz und Pfeffer glattrühren.