Feine Nougat-Taler
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, Mulde eindrücken, auf den Rand Zucker, Vanillezucker, Haselnüsse, Backpulver und Butter in Flöckchen geben. Ei in die Mulde geben, alles verkneten und den Teig kühl stellen.
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2Teig ausrollen und mit einem Wichtel Taler ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech legen und ca. 10 Minuten bei 175 Grad Celsius backen.
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3Nougatmasse schmelzen, die Hälfte der erkalteten Taler auf der Unterseite damit bestreichen und die anderen mit der Unterseite darauf setzen. Zur Hälfte in die aufgelöste Kuvertüre tauchen und mit gehackten Mandeln verzieren.