Feine Heidesand
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl und Milch unterrühren. Zu Rollen (4 cm Durchmesser) formen und über Nacht kühlen.
Backofen auf 175 °C, Umluft 155 °C vorheizen. Rollen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, auf mit Backpapier belegte Bleche setzen, mit einer Gabel ein Muster eindrücken und im vorgeheizten Backofen je 13 Minuten backen.