Loading...Feigen in Weinbrand
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Haut der Feigen vorsichtig abziehen. Die Feigen in ein schönes Glas legen. Die Schale von den Limetten sehr dünn abschälen und in kochendem Wasser blanchieren, zu den Feigen ins Glas geben. Zucker und Wasser zum Kochen bringen und offen etwa 10 Minuten köcheln lassen. Limettensaft und Weinbrand einrühren. Sofort noch heiß über die Feigen gießen. Abgekühlt verschließen und dann kühl aufbewahren.
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