Loading...Farfalle mit Rucola-Tomaten-Sauce
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Zwiebeln, Knoblauchzehe und Tomaten würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauchwürfel darin glasig anschwitzen. Tomatenwürfel zufügen und ca. 5 Minuten garen.
Rucola hinzugeben, zusammenfallen lassen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Farfalle mit Rucola-Tomaten-Sauce und Parmesan bestreut servieren.
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