Falscher Hase
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel klein hacken. Brötchen in Wasser einweichen.
3 Eier nicht zu hart kochen und pellen.
Das Hackfleisch mit den Zwiebelwürfeln, 1 Ei und dem ausgedrückten Brötchen vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gut würzen.
Die Hälfte Hackfleisch in eine Auflaufform geben, die 3 gekochten Eier darauf verteilen, mit der anderen Hälfte Hackfleisch zudecken, andrücken.
In eine schmale Auflaufform geben.
Bei 170 Grad ca. 30-40 Min. backen.