Home Rezepte Fagottini di pesce spada alla griglia-Gefüllter Schwertfisch vom Grill

Fagottini di pesce spada alla griglia-Gefüllter Schwertfisch vom Grill

Zutaten für 4 Personen

8 Scheibe(n) Schwertfisch
250 g Mozzarella
3 mittlere Tomaten
30 g Kapern
3 Prise(n) Salz
3 Prise(n) Oregano
3 Prise(n) Pfeffer
2 TL Olivenöl

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Zubereitung

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1

Fertig

Je 2 Schwertfischscheiben aufeinanderschichten und kreuzweise einritzen.

Kleingeschnittene Tomaten und gewürfelten Mozzarella mit Oregano, Öl, Kapern, Pfeffer und Salz vermischen. Masse auf dem Fisch verteilen, einrollen und mit Zahnstochern fixieren. Ca. 10 min. grillen.

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