Loading...Exotische Sommerbowle mit Mango & Ananas
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Von der Ananas den Blattschopf und den Stielansatz abschneiden. Frucht der Länge nach vierteln, holzige Herzstücke entfernen. Das Fruchtfleisch aus der Schale und dann quer in 1 cm breite Stücke schneiden. Die Ananasstücke mit dem ausgetretenen Saft in ein Bowlegefäß geben.
Die Mango schälen, Fruchtfleisch am Stein entlang abschneiden und klein würfeln. Zu den Ananasstücken geben, dann mit Madeirawein und 1 Flasche Wein begießen. Zugedeckt für 1 - 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zum Servieren restlichen Wein und Sekt aufgießen.
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