Loading...Exotische Paprika-Pfanne mit zartem Kalbsschnitzel
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel in Ringe schneiden und im heißen Öl in einer beschichteten Pfanne glasig dünsten.
Das Kalbsschnitzel in Streifen schneiden und bei großer Hitze mit den Zwiebeln anbraten. Nach Geschmack mit Paprikapulver würzen.
Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Mit in die Pfanne geben und etwa 8 Minuten zugedeckt schwach kochen lassen.
Die in Scheiben geschnittene Banane unter die Fleisch-Gemüse-Mischung geben, kurz mit erhitzen und mit Petersilie bestreut servieren.
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