Erfrischender Pomelo-Salat
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Pomelo halbieren, Fruchtfleisch herauslösen, in Würfel schneiden.
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2Staudensellerie putzen, Chicorée waschen. Zwiebel schälen, Äpfel schälen, Paprikaschote putzen.
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3Alles, auch die Salami, in Streifen oder Würfel schneiden. Mit Essig, Öl, Gewürzen anmachen. In den ausgehöhlten Pomeloschalen anrichten und servieren.