Loading...Erfrischende After-Eight-Creme
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Gießen Sie Sahne in einen kleinen Topf oder eine Stielkasserolle und erwärmen Sie sie darin leicht. Nicht kochen lassen. Sobald die Sahne warm ist, geben Sie 100 Gramm After-Eight-Täfelchen hinein und lassen diese unter Rühren mit dem Schneebesen schmelzen.
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, nehmen Sie die Sahnemischung vom Herd nehmen und füllen Sie in eine Schale oder einen anderen Behälter um. Lassen Sie die Sahnemischung darin abkühlen, decken Sie den Behälter ab und lassen Sie die Mischen über Nacht im Kühlschrank gut durchkühlen.
Am nächsten Tag geben Sie Sahnequark in eine Schüssel und rühren diesen mit einem Schneebesen glatt. Danach schlagen Sie die Sahnemischung mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe steif. Lassen Sie dabei nach und nach das Sahnesteif heineinrieseln.
Nun heben Sie die Sahnemischung mit einem Schneebesen vorsichtig unter den Sahnequark.
Füllen Sie die After-Eight-Creme in kleine Dessertschalen oder Gläser und dekorieren Sie sie mit After-Eight-Täfelchen und Minzblättchen.
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