Erdbeershake

Zutaten für 1 Personen
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    Die Stiele der Erdbeeren und alle dunklen, zu weichen Stellen entfernen. Die Erdbeeren in einem Sieb rasch mit kalten Wasser abbrausen. Für später zum Dekorieren ein paar Erdbeeren zur Seite legen. Die Erdbeeren mit einer Gabel in einer Schüssel zu einem Brei zerdrücken. Den Joghurt und die Milch zu dem Erdbeerbrei in die Schüssel geben. Alles verrühren. Alle Zutaten zu einer gleichmäßigen, cremigen Masse verquirlen. Nach Geschmack mit Zucker süßen. Erdbeer-Shake in Gläser füllen und auf den Rand die restlichen Erdbeeren stecken.