Loading...Erdbeeren mit Minz-Quarkcreme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Mit 20 g Zucker, Zitronenschale und -saft vermischen.
Minze bis auf einige Blättchen zum Garnieren abzupfen und fein hacken. Mit Quark und übrigem Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
Minz-Quarkcreme und Erdbeeren abwechselnd in kleine Gläser schichten, mit einigen Erdebern abschließen.
Bis zum Servieren 1-2 Stunden kühl stellen. Mit Minze garnieren.
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