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Erdbeeren mit Bananen-Joghurt-Schaum

Zutaten für 4 Personen

250 g Erdbeeren
1 EL Puderzucker
1 EL Orangenlikör
2 kleine Bananen
1 EL Zitronensaft
180 g Naturjoghurt
1 TL Vanillezucker
2 EL Zucker

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Zubereitung

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Fertig

Erdbeeren waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit dem Puderzucker und dem Orangenlikör mischen. Kurz ziehen lassen. Bananen schälen, in Rädchen schneiden und mit Zitronensaft, Joghurt, Vanillezucker und Zucker pürieren. Zum Servieren den Bananenschaum in tiefe Dessertteller anrichten und die Erdbeeren darüber verteilen.

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