Loading...Erdbeer-Tiramisu in 40 Minuten für 4 Portionen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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150 g Erdbeeren in Stücke schneiden und mit dem Saft der Orange mit einem Mixstab fein pürieren und durch ein Sieb streichen. Die restlichen Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden. Magerquark und Vanillezucker glattrühren. Die Sahne steifschlagen und unter den Quark heben.
Die Hälfte der Löffelbiskuits in die Erdbeersauce tauchen und den Boden einer viereckigen Form damit auslegen. Ein Drittel der Quarkcreme auf den Löffelbiskuits verstreichen und die Hälfte der Erdbeeren dachziegelartig darauflegen. Ein Drittel der Quarkcreme wieder daraufstreichen und die restlichen Erdbeeren dachziegelartig darauflegen. Die restlichen Löffelbiskuits in die Erdbeersauce tauchen und in die Form legen. Die restliche Quarkcreme daraufstreichen.
Kakaopulver in ein Sieb geben und Tiramisu damit bestreuen. Für etwa 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
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