Erdbeer-Maracuja-Konfitüre

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Erdbeeren waschen, putzen, in kleine Stücke schneiden und 700 g abwiegen und den Nektar hinzugeben.

  • 2
    Erdbeeren, Nektar, Zitronenschale und Gelierzucker in einem großen Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, evtl. Kochgut abschöpfen und sofort randvoll in die vorbereiteten Gläser füllen.

  • 3
    Dann umdrehen und auf den Deckeln ca. 10 Minuten stehen lassen.