Loading...Erdbeer-Kokos-Süppchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren waschen, putzen und 500 g pürieren, den Rest in Scheiben schneiden. Limettenschale und -saft mit Kokosmilch, Ahornsirup und Erdbeerpüree verrühren und mind. 1 std. kaltstellen.
Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und mit Puderzucker bestäuben. Die Suppe vor dem Servieren einmal durchrühren, mit Erdbeerscheiben und Kokoschips servieren.
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