Erdbeer-Joghurt-Creme
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Erdbeeren putzen, 3 halbieren, Rest mit einem halben Teelöffel Zucker pürieren.
Haferflocken mit 1 TL Zucker und Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett so lange rösten, bis der Zucker zu karamellisieren beginnt. Auf einen Teller geben und kurz auskühlen lassen.
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2Quark mit Joghurt und 0,5 TL Zucker cremig rühren. Knusper-Müsli in eine Schüssel oder in ein großes Glas geben. Joghurt-Creme und Erdbeerpüree strudelartig daraufgeben. Schokolade hacken, Erdbeerhälften und Schokoladenstückchen auf die Creme geben.