Loading...Erdbeer-Crèpes mit Vanille-Eis
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier, Milch, Vanilleschote, Speisestärke verrühren. Butter leicht anbräunen, etwas abkühlen und in den Crèpes-Teig geben. Erdbeeren waschen und putzen, davon 400 g pürieren und mit Himbeergeist und 1 EL Puderzucker verrühren. 4 Crépes backen, mit dem Vanilleeis, Erdbeersauce und ganzen Früchten anrichten und mit Puderzucker überstäuben.
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