Loading...Erbsen-Eintopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Erbsen in einen großen Topf mit Wasser geben, zum Kochen bringen. Zwiebeln, Suppengrün und Pfefferkörner dazu geben.
Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Umrühren 2 Stunden kochen lassen. Schinkenwürfel in einer Pfanne mit etwas Fett kurz anbraten und mit den Kartoffeln nach einer Stunde zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Vom Feuer nehmen und mit dem Pürierstab sämig pürieren.
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