Elsässer Käsesalat – einfach & schnell

Zutaten für 4 Personen
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    Zwiebeln abziehen und halbieren, Salatgurke waschen, Salami, Emmentalerkäse und das Gemüse in feine Streifen schneiden.
    Für die Salatsauce Olivenöl mit Weißweinessig verrühren. Knoblauchzehe abziehen, zerdrücken, unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Salatzutaten vermengen.
    Den Salat etwa 1 Stunde durchziehen lassen, auf Salatblättern anrichten, mit Kresseblättchen garnieren.