Eissplittertorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Den Tortenboden anrühren. Zucker, Eier und abgekochtes Wasser schaumig schlagen. Mehl und Backpulver hinzugeben.
Bei 200 °C 10 bis 15 Minuten backen.
Belag: Zucker und Eigelb schaumig schlagen. Schokoladenraspel. Rumrosinen und Backaroma hinzugeben. Sahne steifschlagen und auch unter die Masse heben. Die Masse zu dem gebackenen Teig in einer 26 cm großen Springform geben und ins Gefrierfach stellen.