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Eisshake Rosa Wolke

Zutaten für 2 Personen

150 g Himbeeren, tiefgekühlt
0.5 Packung(en) Vanillezucker, Bourbon
1 EL Zitronensaft
250 g Vanilleeis
250 g Dickmilch
1 EL Kokosraspeln

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Zubereitung

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Fertig

Himbeeren auftauen lassen, mit Vanillezucker und Zitronensaft pürieren. Vanilleeis und Dickmilch untermischen. Den Rand von 2 Gläsern mit 1 EL Wasser befeuchten und anschließend in Kokosraspeln tauchen. Eisshake in die Gläser füllen und servieren.

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